十种香喷喷的煎小土豆饼的做法,外酥里嫩的诱人食慾,赶快收藏起

香煎小土豆饼的做法

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1.小土豆去皮洗凈,蒸熟。

2.乘热用刀面拍扁,用保鲜膜包住拍可以保持其完整性。

3.锅烧热,放少少的一层油,下土豆饼,小火煎成两面金黄。撒椒盐翻炒,最后撒上葱花,外脆里软,很香。

香煎小土豆的做法

香煎小土豆的做法

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材料;小土豆、香菜、大蒜、花椒粉、胡椒粉、辣椒油、香油、芝麻、鸡精、黄油、盐、生抽。

製作方法:

1、将新鲜小土豆洗乾净,放入锅中用中火煮到变软;

将土豆捞出沥干水分,加盐、1/2大蒜末腌30分钟;

2、将大蒜切成碎、香菜切成末;

3、锅中放入黄油(橄榄油),5成热后放入小土豆;

用中火慢煎,煎的时候要翻面,这样才能两面金黄;

4、煎好后加入生抽、鸡精、1/2大蒜末、花椒粉、胡椒粉、辣椒油、香油、香菜搅拌均匀;

吃的时候撒上芝麻,香菜可多加一些,清香可口、色彩鲜艳。

这道菜非常好吃,搭配白粥,绿黄相间,清新的田园气息浓厚,脆脆的、麻麻的,咬一口回味无穷,呵呵。

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牛肉酱小土豆的做法

牛肉酱小土豆的做法

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材料:小土豆500克、牛肋条肉300克、葱1/2根、姜2片、花椒5、6粒、八角1块、东北大酱或豆瓣酱3汤勺(约45克)、生抽2汤勺(约30克)、老抽2汤勺(约30克)、盐2克、水适量

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做法:

1、牛肋肉约1cm见方的块,放入冷水中,水沸后撇去浮沫盛出备用;

2、炒锅中放油,油热后放入葱、姜、花椒、八角炒香,放入牛肉翻炒均匀;

3、放入小土豆翻炒均匀;(步骤图是第一次做时拍的,后放的土豆,我觉得土豆的时间有点短,第二次先放的土豆多煮了一会儿)

4、东北大酱或豆瓣酱加生抽、老抽、水调汁倒入锅中,没过牛肉和土豆即可;

5、大火煮沸,小火继续煮40分钟;

6、尖椒用手掰成小块,香菜用手掰成小段,放入锅中加少许盐,翻炒两分钟即可。

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湖北土豆饼的做法

湖北土豆饼的做法

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原料 土豆一个,盐少许,姜末少许,葱末少许 做法 1,土豆去皮 2,切成细丝,加入少许姜末和盐 3,下油锅用小火慢煎4,煎成金黄色即可

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飞雪有话说 1,盐不要多,一点就行 2,可以放点葱末会更香 3,火不能大,不然会糊 4,稍煎一会儿就要翻动,要不然会沾在锅底5,油要少点,我这个可能多了点了

椒盐小土豆(土豆季不能错过的土豆做法)

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食材小知识:

土豆,土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂....土豆还有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。 

材料:

土豆      500克     黄油        适量 

调料:

椒盐     15克      黑椒粒      小许 

做法:

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1、把所有材料準备好。

2、土豆放进水里沖洗乾净表面的泥土。

3、把洗乾净的土豆放进锅里,加入没过土豆的清水。

4、盖上锅盖,大火煮20分钟左右。

5、用筷子插一下土豆,能刚好插进就可以了。

6、取出土豆,用刀背轻轻压一下,压的稍微有点裂开即可。

7、锅洗凈,放入黄油。

8、中小火,烧至黄油溶化后放入土豆。

9、中小火煎到两面金黄,加入椒盐、黑椒粒,盖上锅盖,然后轻轻晃动煎锅,使土豆均匀地沾上椒盐和黑椒粒。

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小贴士:

1、小土豆可以不用去皮,只须洗乾净就可以了。

2、土豆刚煮熟就可以了,如果太熟,压的时候容易压烂。

3、判断土豆是否熟,可以用筷子插一下,能轻易插进就可以了。

4、喜欢吃辣的亲,可以加点辣椒粉。

5、没有黄油,可以用普通食用油,但用黄油会多一股奶香味,口感会更香更好。

6、椒盐里含盐,基本已够味,口味重的亲要试味后不够再适当加点盐或增加椒盐的份量。

洋葱田园土豆饼的做法

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原料:

玉米粒(我买的是现成的袋装的,里面还有少量的豌豆),洋葱,土豆一个,胡萝蔔半个,鸡蛋一个,麵粉适量,盐,油。

做法:

1、玉米粒提前用开水焯一下,忘记拍图片了哦十种香喷喷的煎小土豆饼的做法,外酥里嫩的诱人食慾,赶快收藏起

2、洋葱切圈,土豆削皮切小粒,胡萝蔔切小粒,剩下的边角料切小粒。

3、把玉米粒,洋葱粒,胡萝蔔粒和土豆粒放碗中,打入一个鸡蛋,加适量麵粉和盐,加清水搅拌成糊。

4、平底锅中抹少许的油,把洋葱圈放入,然后再舀入圈里面麵糊,中小火煎。

5、再翻面煎熟即可。

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韩式土豆饼的做法

韩式土豆饼的做法

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做法图解:

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香辣土豆饼的做法

香辣土豆饼的做法

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香辣土豆丝饼

【原料】土豆1个(刚才切那个大的切得头晕眼花,所以挑个小的啊)

【配料】青椒2个,小葱1把,蒜2瓣

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【做法】

图1.2.土豆切细丝,尽量细一点(此时我无比想要一个擦丝器十种香喷喷的煎小土豆饼的做法,外酥里嫩的诱人食慾,赶快收藏起),切好之后泡清水里;

青椒,小葱,蒜,均切成末;

图3.4.锅中放适量油(平常炒菜油的二分之一即可),下蒜末爆香后,下土豆丝翻炒至断生即可;

将炒好的土豆丝和油,倒入一个大点的容器中,加入青椒末,香葱末,盐,酱油,辣椒酱,黑胡椒粉,少许麵粉,一点点水,搅拌均匀,调成麵糊(浓稠程度至勉强流动即可);

图5.6.平底锅加热后,转小火,将麵糊舀至锅中,两面煎黄即可。

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电饼铛土豆饼(电饼铛做法)

电饼铛土豆饼的做法(电饼铛做法)

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做法:

1、土豆两个擦丝,加麵粉、盐、胡椒粉,少量水混合成糊状。电饼铛预热,放少许油,倒入适量麵糊压平整。十种香喷喷的煎小土豆饼的做法,外酥里嫩的诱人食慾,赶快收藏起2、 边缘变色了用筷子翻面十种香喷喷的煎小土豆饼的做法,外酥里嫩的诱人食慾,赶快收藏起

3、两面煎成这样就可以起锅了十种香喷喷的煎小土豆饼的做法,外酥里嫩的诱人食慾,赶快收藏起十种香喷喷的煎小土豆饼的做法,外酥里嫩的诱人食慾,赶快收藏起十种香喷喷的煎小土豆饼的做法,外酥里嫩的诱人食慾,赶快收藏起 麵粉用量要少些,尽量多些土豆

田园土豆饼[图解]

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1、土豆,玉米,豌豆,沙拉酱,火腿,盐,鸡精

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2、搅拌均匀,捏成饼,裹干澱粉

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3、炸至金黄

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自製土豆饼[详细图解]

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準备材料...小土豆,白糖,面.纯凈水,油...

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然后把土豆用榨果机榨碎......

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把麵粉用水拌匀.......

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然后把拌好的麵粉加土豆泥一起搅拌....别忘了加糖哦,按个人口味多少来加.....

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然后把拌好的土豆泥用手捏成一块一块放入平底锅里炸.......

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炸的时候...最好用筷子在饼中间戳个眼...OK了...好了.看看诱人不..喜欢吃糖的人可以在加点.....

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